|
|
Geblancheerde Snijbiet Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr snijbiet
1 sjalotje
2 eetl.olijfolie
2 knoflookteentjes
1 snufje nootmuskaat
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stelen en bladeren van de snijbiet fijnsnijden.
Het sjalotje en de knoflook fijnsnijden.
De olijfolie verhitten in een pan.
De stelen van de snijbiet in de olie laten stoven, ui en knoflook toevoegen en kort mee laten stoven.
Wat water toevoegen en nu ook de bladeren van de snijbiet erbij doen.
Kort laten meestoven tot ze gaan slinken.
De pan van het vuur halen.
Nootmuskaat, zout en peper naar smaak toevoegen.
|
|
|